Yüksek protein diyetiyle ilgili uyardılar! Bu hastalığa sebep olabilir

Yeni bir araştırma, özellikle günlük kalorinin %22’sinden fazlasının protein kaynaklı olduğu yüksek proteinli diyetlerin, arterlerin sertleşmesi yani ateroskleroz gelişimine katkıda bulunabileceğini ve bunun da kalp sağlığı sorunlarına yol açabileceğini uyarıyor.

Protein diyetleri ile ilgili uyarı

Pittsburgh Üniversitesi’nden araştırmacılar, hem hayvanlar hem de küçük ölçekli insan deneylerinde, fazla proteinin, özellikle et ve yumurta gibi hayvansal kaynaklarda bulunan lösin amino asidinin, arterlerde plak oluşumunda rol oynayan önemli bağışıklık hücreleri olan makrofajlarda mTOR sinyalini tetiklediğini keşfettiler.

Çalışmanın baş yazarı Dr. Babak Razani, Çarşamba günü Nature Metabolism dergisinde yayımlanan çalışmada, “Yaklaşık %22 kalori oranında protein içeren öğünler, proteinin ve lösinin riski artırdığı eşik değer” dedi. Ancak tüm uzmanlar aynı görüşte değil. Razani’nin ekibi 2020’de yaptığı bir çalışmada yüksek proteinli diyetlerin kardiyovasküler hastalık riskini artırdığı sonucuna varmıştı.

Buna karşın, 2023’te yapılan daha büyük kapsamlı bir insan çalışması, yüksek ve standart proteinli diyetler arasında kardiyovasküler sonuçlar açısından istatistiksel olarak anlamlı bir fark olmadığını buldu.

Araştırmada yer almayan kardiyolog Dr. Stephen Tang, çalışmanın sonuç çıkaracak kadar büyük olmadığını iddia etti. Yine de, kalp uzmanlarının giderek daha fazla bitki ağırlıklı diyetleri tercih ettiğine dair artan işaretlere dikkat çektiğini kabul ediyor.

Tang, Medical News Today’e verdiği röportajda, “Ben kişisel olarak herhangi bir değişiklik yapmazdım,” dedi. “Ancak bu çalışma, yüksek proteinli diyetlerin doğru yol olmadığını gösteren ek kanıtlar sunuyor. Kardiyologlar genellikle kolesterol ve yüksek tansiyona odaklanır, proteine değil. Bu çalışma, bitki bazlı diyetlerin kalp sağlığı için faydalı olduğunu doğruluyor.”

Teknolojioku

Teknolojioku